Cata de mezcales del maestro mezcalero Tomás Jaime en La Capitana

Degustaremos espadín, básico pero especial con un sabor a dulce de maguey; el mezcal ceremonial pechuga, con un perfumado a mango ataulfo a partir de sus tres destilaciones; nuestro "50/50", 50% espadín, 50% san martinero, con un toque herbáceo y nuestro coyote, con notas cítricas y a chocolate y cacahuate.